Aus unserer Speisekarte

Tagesgerichte

Ofenfr. Schweinebraten mit Semmelknödel und gemischten Salat  € 11,60
Deftiges Rindsgulasch mit Semmelknödel oder Nudeln  € 11,20
Hirschragout vom heim. Wild mit Spätzle und Preiselbeeren  € 14,50
Bauernschmaus - Schweinebraten, geräucherter Halsgrat und Grillwürstl                                      auf Sauerkraut und Semmelknödel  € 12,20
Leber geb. mit Kartoffeln und gemischten Salat  € 10,80
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites und gem. Salat  € 12,40
Parma-Schnitzel mit Tomaten und Käse überbacken, Pommes Frites                                                 und gemischten Salat  € 13,40
Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes Frites und Salatteller  € 13,40
Putenschnitzel *Wiener Art* mit Petersilienkartoffeln                                                                     und Preiselbeeren  € 13,20
Putenschnitzel mit Spätzle, in pik. Rahmsauce, dazu Broccoli                                                             und Karotten  € 12,60
Jägerschnitzel in fr. Champignonrahmsauce, Spätzle und gem. Salat  € 12,40
Schweinelende in pik. Rahmsauce dazu Kroketten und Salatteller  € 11,90
Schweinelende in Pfefferrahmsauce, dazu Rösti und Salatteller  € 12,40
Ger. Knödel mit Ei und Blattsalate  € 7,80

Unsere Fischspezialitäten

Rotbarschfilet geb. mit Sauce Remoulade, Salzkartoffeln und                                              gemischten Salat  €  13,40                                                Lachs-Forellenfilet in Butter gebraten, dazu Petersilienkartoffeln                                      und Mandelbroccoli   € 15,20                                    Zanderfilet *Müllerin* mit gerösteten Mandeln, Petersilienkartoffeln                                 und Blattsalate  €  16,40                                Gebackene Calamari mit Sauce Remoulade und gem.Salat  € 9,20                      Pikantes Matjesfilet nach *Hausfrauen Art* mit Salzkartoffeln  € 13,20

Grillspezialitäten und deftige Steaks vom heim. Rind

Schweinefilet *Madagaskar* in Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten                                               und Mandelbroccoli   € 14,60
Schwäbischer Filettopf - Schweine-Medallions auf Käsespätzle mit                                               Röstzwiebeln und versch. Gemüse   € 15,20
Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu Pommes Frites und grüne Bohnen  € 18,80
Wiener Zwiebelrostbraten - von der Lende mit Pommes Frites                                                         und versch. Salate   € 18,80
Lendensteak *Madagaskar* in Pfefferrahmsauce, dazu                                                               Kartoffelplätzchen und Gemüsegarnitur   € 18,80
Grillteller *Edelweiß* mit Country Chips - reichlich garniert   € 15,20
*Edelweiß Spezialplatte*- für 2 Personen, von allem etwas -                                                                  reichlich garniert   € 36,00

*Vitale Schlemmereien*

Fitness-Salatplatte - Frische Blattsalate mit Tomate, Ei und Käsestreifen, bestreut mit Sonnenblumenkernen, dazu                                                       Frenchdressing und Baguette   € 10,60
Gegrillte Streifen von der Putenbrust, mit frischen Champignons auf knackigen Salaten, dazu Baguette und Frenchdressing    € 11,20
Gebackene Hähnchenbrustfilet auf bunter Salatplatte. dazu Baguette                              und Frenchdressing   € 10,80
Bunte Gemüseplatte mit Spiegelei und Sauce Hollandaise   € 11,40
Gemüsepflanzl mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise und Blattsalate   € 7,80
Frische Champignon geb. mit Sauce Remoulade und versch. Salate   € 8,80

Wenn der Hunger nicht so groß ist

2 Paar Wiener mit Brot   € 5,50
2 Paar Wiener mit Sauerkraut oder hausgem. Kartoffelsalat   € 7,50
Camenbert geb. mit Preiselbeeren und Toastbrot   € 7,80
Currywurst mit Pommes Frites   € 7,50
Ger. Halsgrat mit Sauerkraut   € 8,20
Schweinskopfsülze in Essig und Öl   € 5,80
                         dazu Bratkartoffeln   € 7,80

Brotzeit ist die schönste Zeit

Gemischte Aufschnittplatte   € 8,80
Gemischte Schinkenplatte       € 8,80
Kalter Braten - fein garniert   € 8,80
Bayerischer Wurstsalat       € 7,20
Schweizer Wurstsalat            € 7,80
Gemischte Käseplatte             € 9,20

Dessert und Eisspezialitäten

Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder heißen Sauerkirschen                                                   und Sahne   € 5,80
Gourmet Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne   € 5,20
Feinstes Walnuss- und Vanille Eis, garniert mit Walnussstückchen,                                                    Eierlikör und Sahne   € 6,50
Erfrischendes Joghurt-Pfirsich- und Vanille Eis
verfeinert mit Fruchtsauce, Pfirsichstückchen und Sahne   € 6,50
Eiskaffe oder Eisschokolade   € 4,50
Erfrischender Orangensaft mit Vanilleis, abgeschmeckt                                                                   mit einem Schuss Rum   € 4,80
Campari Orange mit Vanilleeis   € 4,80
Kindereisbecher   € 3,50

Etwas Süßes

Germknödel mit Buttersauce und Mohnzucker oder Vanillesauce   € 5,20
Apfelkücherl in Zimtzucker mit Vanilleeis und Sahne   € 5,50
Kaiserschmarrn mit Apfelmus   € 8,60

Hausgemachte Kuchen - nach Wahl

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